Food & Health

Картофени кюфтенца

Нещо много любимо – картофени кюфтенца. До тук нищо здравословно, но не и в тази рецепта.

IMG_20160405_154926

IMG_20160405_155022

IMG_20160405_155119

IMG_20160405_155315

IMG_20160405_155440

IMG_20160405_155220

Нека започна с една алтернатива за всички, които обичат да експериментират или искат да намалят още повече калориите в ястието. Можете да замените обикновените картофи със сладки.

Необходими продукти:

  • 500гр картофи
  • 1 яйце
  • ½  глава кромид лук
  • ½  стрък магданоз
  • 3-4 сушени домата

     

    За панировката:

  • 50гр бадеми
  • 50гр орехи
  • 50гр тиквени семки
  • 100гр овесени трици
  • 1 яйце

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите и след това ги изцеждаме добре. Оставяме да изстинат. Смачкаме ги докато получим гладка смес. След което добавяме 1 яйце, нарязан на ситно лук, магданоз и накъсваме на малки парченца сушени домати. Правим сместа за овалването на кюфтенцата. Смиламе тиквени семки, бадеми и орехи и добавяме трици. Оформяме кюфтенцата като първо ги потапяме в яйцето и след това ги овалваме в сместа за “панировката”. Слагаме една – две капки зехтин върху кюфтенцата. Настройваме Airfryer на 200⁰С и задаваме време за приготвяне 3 минути. Тези няколко капки зехтин направиха коричката още по-сочна и хрупкава.

Healthy life! Happy life!

Save

Save

2 Comments

  • Reply

    Teodora

    April 27, 2016

    Тези, които нямат такъв уред къде да ги приготвим?

    • Reply

      Joanna Pavlova

      April 30, 2016

      Можете да ги приготвите и във фурната. Като предварително поставите хартия за печене. 🙂

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.