Признавам, че преди имах много повече време за готвене. Много обичам да готвя, някак много релаксиращо ми действа и особено когато готвя не само за себе си, но и за други хора. Обичам да радвам хората с вкусна и добре изглеждаща храна. 

От около месец вече имам собствена кухня, не тази на майка ми или в жилище под наем, просто моята си кухня. Истината е, че наистина не е напразно твърдението, че кухнята е сърцето на един дом. Това бе последната стая, която трябваше да завършим и вече мога да го нарека дом. Завършихме всичко преди празниците и някак всички празници протекоха основно в нея, готвене, обяди, събирания с роднини и приятели. 

Имам много да разкажа за дома ни и как година и малко го изградихме от тухла и цимент, това беше първоначалното му състояние. Точно затова малко по малко в постове посветени на него ще ви споделям повече детайли.

А днес исках да ви дам една много вкусна рецепта за бананов хляб. Нещо по-различно от традиционите за България печива. По време на празниците си купих форма за хляб с идеята да направя от този бананов хляб. Точно затова реших още първата неделя след празниците да опитам, пък да видим какво ще се получи.

Много обичам неделя, малко време да забавиш темпото и да се посветиш на любимите си хора и занимания. А когато вкъщи се носи ухание на сладкиш или някакво друго печиво е просто приказка. 

Рецептата за този бананов хляб е много лесна.

Необходими продукти:

  • 4 средни банана (добре узрели)
  • 4 яйца
  • 200 гр. брашно (добър заместител на обикновеното е бадемовото)
  • 150 гр. овесени ядки
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л сол
  • няколко натрошени бадеми, тиквени семки и кокосов флейкс за поръсване

Начин на приготвяне:

1.Смачквате с вилица бананите.

2.Добавяте яйцата, брашното, бакпулвера и солта.

3.За малко разбивате всичко с миксера.

4.Добавяте и овесените ядки и разбърквате с лъжица сместа.

5.Предварително загрявате фурната на 200 градуса

6.Намазвате тавата с масло. Изсипвате сместа и поръсвате отгоре с микса от бадеми, тиквени семки и кокосов флейкс. Печете за около 35 минути.

А цялата ви кухня ухае невероятно! За по-малко от час имате страшно вкусен бананов хляб. Можете да го консумирате самостоятелно, с шоколад или пък с нещо солено като крема сирене.

Ще се радвам да ми споделите какво мислите за рецептата и дали ви е харесал банановият хляб! 🙂

Следете блога и социалните ми мрежи за още вкусни, здравословни и лесни рецепти. Очаквайте и още нови теми тук в блога и в YouTube канала ми.

Желая ви една много успешна 2020 година, изпълнена с много здраве, любов, сбъднати мечти и хиляди усмивки!