Днешната ми рецепта е вдъхновена от т. нар. модни тенденции при смутитата.

Да, дори и при тях вече следим тенденции, свързани с декорация, съставки и текстури. Аз не обичам да следвам всяка нова тенденция, но красотата, с която изпъкват тези смутита, определено ме спечели.

Нов помощник в кухнята

Другото ми вдъхновение всъщност дойде от възможността да приготвям много по-лесно и бързо смутита. Изключително важно е да се наслаждавате при приготвяне на храната и това се получава само когато уредите, които използвате, спомагат за това и са наистина ваши помощници. За тази рецепта мой помощник е сокоизстисквачката 3 в 1 на Russell Hobbs, която имам от съвсем скоро, а вече използвам при приготвяне на закуски, обеди и вечери. Уредът е три в едно, защото има страхотна комбинация от приставки, с които го използвам като сокоизстисквачка, цитрус преса и блендер.

За днешната рецепта ще използвам приставките за блендиране, които са три. Най-готиното за мен, когато използвам уреда за блендиране, освен че за секунди се справям със закуските, и лесно мога да си го взема с мен на път или в залата, защото чашата има капачка, през която мога да отпивам. Очаквайте скоро и още предложения за здравословни рецепти с този уред на Russell Hobbs.

Невероятен вкус

Днешната рецепта изисква малко повече време, но това е само първият път, докато усетите начина, по който да го приготвяте, и консистенцията на пластовете, която ви е необходима. Чудех се дали красотата на смутито ще отговаря и на неговия вкус и определено се изненадах приятно. Когато отпивам от смутито, различните вкусове се смесват толкова приятно и в същото време мога да се насладя и на всеки един поотделно. Леко тръпчивият вкус на горските плодове в комбинация със сладостта на последния слой от смутито са наистина едно неустоимо и много приятно изкушение.

Здравословен старт на лятото

Това смути е в унисон с времето и е един страхотен начин да се подготвите за лятото. Горските плодове в първите два слоя са изключително богати на антиоксиданти, които благоприятстват за добрия вид на кожата и съдържат много малко калории. Чиата спомага за редуцирането на килограмите заради ниската си калоричност и способността си да абсорбира голямо количество вода и така да се раздува в стомаха. Въпреки съдържанието на въглехидрати, бананите също спомагат при отслабване, именно защото засищат задълго и са добър източник на фибри, магнезий, цинк, желязо и други.

За мен смутитата са идеална храна за здравословен старт на лятото и сигурен начин за влизане във форма. Какъв по-добър метод за красиво и здраво тяло от вкусна, красива, полезна и не на последно място бърза за приготвяне храна.


Необходими продукти (за едно смути):

Първи слой:

  • ½ банан
  • растително мляко (количество, колкото да покрие банана)
  • 1 шепа горски плодове

Втори слой:

  • ½ банан
  • 2 суп. л. кисело мляко
  • 7-8 боровинки
  • ½ суп. л. чиа

Трети слой:

  • 1 банан
  • растително мляко (количество, колкото да покрие банана)
  • 1 суп. л. овесени трици
  • 5-6 лешника
  • 1 ч. л. мед

За декорация:

  • горски плодове
  • чиа
  • лешници

Начин на приготвяне:

Блендирате всеки слой поотделно, наливате един по един в буркана и поставяте за 10-15 мин. във фризера. Накрая декорирайте както пожелаете. Аз го направих с горски плодове, малко чиа и 1-2 лешника.

Малък съвет е да наливате втория и третия слой с обърната лъжица, за да бъде по-плавно и да избегнете смесване на слоевете. Ако нямате време да чакате за лекото замразяване на пластовете.


Хранете тялото си с качествена и добре приготвена храна и не забравяйте, че красивият вид на храната е не по-малко важен от нейния вкус.