Сигурно личи и по рецептите тук, но съм страшен почитател на браунито – обожавам да го готвя и много обичам да си го похапвам. Затова и днес ще ви споделя не една, а две чудесни рецепти за брауни. Различни са като съставки, но крайният резултат е страхотен. Първата рецепта ще бъде за едно здравословно брауни без захар, млечни продукти и брашно. С вкусна комбинация от банани, фъстъчено масло и протеин с вкус на шоколад. Доза енергия в забързаното ежедневие, това брауни е изключително бързо и лесно за приготвяне. Според мен наистина е рецепта за заети хора, които искат да хапват здравословно и в същото време да получат повече енергия от храната, с която се хранят.
Ако пък желаете да го превърнете във вкусен десерт като част от вечерята или обяда, винаги можете да добавите и топка сладолед към него. Оставям ви линкове към две рецепти за домашен сладолед, с които страхотно бихте допълнили браунито. Сладолед с горски плодове и Шоколадов сладолед.
Сега и рецептата за браунито
Необходими продукти:
- 2 големи банана или 3 по-малки
- 1/3 чаша смлени овесени ядки
- 100 гр. фъстъчено масло или бадемово масло
- 1/2 чаша протеин с вкус на шоколад
- 1/3 чаша какао
- 1 ч.л. ванилия
- 1/4 ч.л. сол
- 1/3 чаша шоколадови топчета или нарязан на малки парченца шоколад
Начин на приготвяне:
Намачкайте бананите. Изсипете ги в купа и добавете смлените овесени ядки, фъстъченото масло, какаото, протеина, ванилията и солта. Разбъркайте всичко много добре, добавете парченцата шоколад и разбъркайте леко с шпатула. Прехвърлете сместа в тава, в която предварително сте поставили хария за печене. Печете на 180 градуса за 40 минути.
Тук може да видите и видео рецептата за браунито.
За всички използвани продукти от Myprotein, както и за всичко останало в сайта им, можете да използвате моя код IOANNAMP и този линк, с които получавате страхотна отстъпка.
Следващото изкушаващо брауни е нещо по-нестандартно и отнема малко повече време за приготвяне, но си заслужава. Също така, при тази рецепта имате и предварителна подготовка. Ако искате да направите вкусен, несложен и впечатляващ десерт, препоръчвам ви това брауни. Комбинацията от шоколадова основа с крема от матча е страшно вкусна. Не забравяйте за финал да поръсите с кокосови стърготини, те завършват вкуса на браунито. Искам и да спомена, че хубавият зелен цвят, който се получава с престояването се променя и потъмнява. Затова е добре щом го направите да го държите в хладилника. Освен това, можете да намажете браунито с крема малко преди сервиране, за да се запази цветът.
Необходими продукти:
- 1 чаша бадемово брашно
- 1/2 чаша кокосова захар
- 1/2 чаша какао
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 яйца
- 2 с.л. кленов сироп
- 1/2 чаша разтопено и охладено кокосово масло
- 1 ч.л. ванилия
За крема:
- 1 1/2 чаша сурово кашу (накиснато поне за 2-3 часа в топла вода)
- 3 с.л. кленов сироп
- 1/4 чаша разтопено кокосово масло
- 1/3 чаша бадемово мляко
- 1 ч.л. ванилия
- 1-2 ч.л. матча (спрямо това колко силен искате да бъде вкусът на матча)
Начин на приготвяне:
В една купа смесете брашното, захарта, какаото и бакпулвера. В друга купа смесете яйцата, кленовия сироп, кокосовото масло и ванилията. Изсипете течните съставки в купата със сухите и разбъркайте добре. В малка тава (около 20х20) поставете хартия за печене и разпределете сместа. Печете за 20-25 минути на 180 градуса. В робот/блендер изсипете всички съставки за крема и разбийте добре, докато кремът стане гладък. Щом браунито е добре охладено намажете с крема и поръсете с кокосовите стърготини.
