Днес трябва да ви предупредя, че с рецептата за тези бургери с гарнитура от сладки картофи има опасност да си изядете пръстите. Страшна вкусотия ви споделям в днешния блог пост. Рецептата е подходяща за всяко време от годината, но особено сега, когато времето навън става все по-студено и не ни се излиза много, то можем да си приготвим у дома наистина страхотни бургери с картофки. Приготвят се бързо, изобщо нямате причина да не си ги направите, а след това ще бъдат едно от любимите ви хапвания за повод и без, за събиране с приятели или просто за вкусна вечеря с любимия човек.
Разбира се, няма нищо по-важно за едни вкусни бургери от месото, с което ще бъдат приготвени. И за да ви спестя време още на тази първа стъпка, но без да ви спестявам от качество, ви споделям за тези уникални Black Angus бургери от мраморно говеждо месо от Meat Revolution. Страшно сочни бургери, със страхотен вкус, които приготвяте за нула време – трябват им от 2 до 5 минути (зависи колко изпечени ги предпочитате) от всяка страна и сте готови. Можете да видите голямото разнообразие от продукти, които предлагат, в техния сайт .
А в този блог пост пък ще намерите също и една страшно вкусна рецепта за кюфтенца, които правя от тяхната говежда кайма. Ненадминат вкус!
Нямам търпение да ви споделя и самата рецепта, за да се залавяте с приготвянето ѝ! И не забравяйте да допълните тези сочни и страшно вкусни бургери с ароматни и хрупкави сладки картофи със сос.
Необходими продукти за 4 бургера с картофки:
- 4 бургера от говеждо месо от Meat Revolution
- 4 свежи листа маруля
- 4 хлебчета за бургери
- 50 гр. крема сирене
- 4 парчета кашкавал за бургери
- 5-6 средни кисели краставички
- 1 домат
- 4 яйца
- 3 с. л. горчица
- 2 с.л. мед
За сладките картофи:
- 2-3 сладки картофа (зависи от размера на картофите)
- 2 с.л. зехтин
- 1/2 чаша пармезан
- 2 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- 2 ч.л. риган (можете и само една да сложите, според вашия вкус)
- сол на вкус
Сос:
- 3 с.л. майонеза
- 2 с.л. горчица
- 1/2 ч.л. риган
Начин на приготвяне:
Първо обелете и нарежете картофите, поставете ги в голяма купа и добавете зехтина, подправките, солта и пармезана. Разбъркайте всичко добре. Поставете хартия за печене върху една тава и печете за 30 до 40 минути на 180 градуса.
След това измийте листата маруля, нарежете краставичките на тънки кръгчета, както и домата. В една малка купичка смесете горчицата и меда, за да направите соса за бургерите. След това изпържете в тиган четирите яйца на очи. Идва ред и на изпичането на бургерите, за което можете да използвате тиган или скара. Печете ги 2-3 минути от всяка страна, за да бъдат средно изпечени или около 5 минути, за да са добре изпечени. След това запечете на тигана и двете части на хлебчетата. Време е да сглобим бургерите. Намажете и двете страни на хлебчетата с крема сирене, поставете лист маруля, след това топлия бургер и върху него кашкавалчето. След това яйцето, домата, киселите краставички и залейте със соса от медената горчица. Гарнирайте бургерите със сладките картофи и към тях добавете и малко сос, комбинация от майонеза и горчица.
Ще очаквам с нетърпение да ми споделите какво мислите за тези бургери и картофки!
